Så här går tävlingen till 

OFFICIELLA REGLER & FÖRESKRIFTER 

 

ANMÄLAN 

 

Anmälan till Pizza Champion Cup  pizzabaknings-tävlingar är öppen för alla som är 18 år och äldre och jobbar som pizzabagare och bor i Sverige Årets Pizza kock SM 2024. Nordic är öppen för alla som är 18 år och äldre och jobbar Danmark, Norway, Finaland eller Svergie

 

Varje pizzakategori har olika uppsättningar regler för tävlingen. Kontrollera de särskilda reglerna för denna pizzakategori du ansöker om att tävla i.

(Du kan hitta reglerna bredvid kategorierna). 

 

Du kan ansöka om att delta i alla pizza kategorier. Vänligen ansök i god tid så att du får en plats reserverad för dig. När alla platser är fyllda kommer inte Pizza Champion Cup att ta emot fler ansökningar. Först till kvarn, gäller! 

​

**OBSERVERA att vi har 18 års gräns på mässan**

 

INFÖR TÄVLINGEN 

 

Samtliga deltagare måste: 

 

- Anlända /Checka in på tävlingens dag, kl 08.00 AM för att registrera sig med ID/Pass. 

​

-Alla deltagare i Pizza Champion Cup måste obligatoriskt närvara vid föreläsningen/utbildningen som hålls på morgonen av evenemanget.

 

- Ta med tillräckligt med ingredienser för bakning av en pizza eller flera pizzor. (Deg, sås, ost pålägg osv.) ( Pizza sås slev) 

 

- Transportera alla produkter i plastbehållare. Glasbehållare kommer inte att tillåtas i tävlingsområdet. 

 

- Bekosta er resa till och från tävlingen själva. 

 

- Pizza Champion Cup kräver att alla deltagare har en kockmössa, kockrock och tävlingsnummer. På plats kommer det finnas möjlighet att låna mycket eleganta Pizza Champion Cup kockmössor och kockrockar i utbyte mot ID eller en deposition på 600 svenska kronor (inkluderar mössa med broderad Pizza Champion Cup logo, och rock med broderad Pizza Champion Cup logo).

​

- OBS! Inga varumärken förutom Pizza Champion Cup får synas under tävlingens gång - absolut förbjudet. 

 

- Det kommer finnas möjlighet att köpa ut både kockmössa med broderad Pizza Champion Cup logo, och kockrock med broderad Pizza Champion Cup logo på plats. 

 

- Kockmössa, kockrock och tävlingsnummer skall bäras under hela tävlingens gång. Tävlingsnummer skall lämnas tillbaka i slutet av tävlingen även om rock med broderad Pizza Champion Cup logo, och mössa med broderad Pizza Champion Cup logo har köpts ut. 

​

- För att få bättre framförhållningen ber vi er att skicka vilken storlek ni behöver på kockrocken. Tillgängliga storlekar: S, M, L, XL, XXL.

​

- Vid köp av kockrocken med broderad Pizza Champion Cup logo (600 svenska kronor) bjuder vi på en kockmössa med broderad Pizza Champion Cup logo (200 svenska kronor). Både kockrock med broderad Pizza Champion Cup logo, och kockmössa med broderad Pizza Champion Cup logo går att köpa separat. 

 

-Tävlande kommer att ges totalt 15 minuter

​

-OBS! Nordic Best Margherita Pizza *det är 10 min som gäller totalt.

 

 

UTRUSTNING 

 

På plats får varje deltagare tillgång till: 

 

- Ett område med utrymme för bakning. 

 

-En elektrisk ugn för bakning. 

 

- Pizzaspade, och pizza knivar. 

 

--OBS! pizzabagarna ansvarar för att ta med sina egna produkter och förvara dem kalla vid behov. Tips tar med produkter i en bärbar kylbox.

​

 

*PCC REGLER OCH VILLKOR

​

-Viktigt att följa oss på sociala medier för uppdaterad information. Alla uppdateringar finns endast på pizza champion cup Facebook och Instagram. www.facebook.com/pizzachampioncup Instagram @pizzachampioncup Sverige

​

-För all uppdaterad information, följ oss på sociala medier. 

​

-Vi behåller rätten att ändra: plats, tid och/eller datum vid behov. 

 

- All bakning och alla förberedelser, måste utföras inom ert utrymme. 

​

- Deltagare måste alltid ha på sig ordentliga kockkläder och kockmössa under tävlingen. INGA andra logotyper eller märken ska synas på kockrocken absolut förbjudet. 

 

​

- Deltagare får ej gå in på annan deltagares område. 

 

- Domarnas beslut är slutgiltiga i alla moment under tävlingen.

 

-Domarnas poäng som ge till bagare kommer INTE att presenteras för allmänheten eller till bagare

 

- Priser kan inte överlåtas. 

 

-Alla kategoribokningar är slutgiltiga och kan inte ändras eller återbetalas

​

-Deltagare godkänner samtycket av filming och fotografering på event och godkänner GDPR reglerna med Dma Invest AB genom att registrera.

​

-Följ oss via våra sociala kanaler för viktig uppdatering

Instagram:pizzachampioncup

Facebook:pizzachampioncup

 

- OBSERVERA att vi har 18 års gräns på mässan  

​

-På grund av Covid-19 följer vi noga Folkhälsomyndighetens regler (vid behov kan tävlingens datum och plats flyttas in nödvändigt för allas säkerhet)

​

-Pizzabagarna godkänner kontrakt från Dma Invest AB via e-post registrering genom anmälning till tävling. Med detta kontrakt godkänner registrerande part GDPR reglerna. och via registrering  godkänner information angående undersökningar, evenemangen, produkter samt sponsorer skickas via Dma Invest AB. Tävlingen bedrivs av Dma Invest AB. Du har rätten att få aktuell information och erbjudanden inom livsmedelsbranschen och resturang branschen inom de kommande 10 åren samt har du rätten att avsluta prenumerationen när som helst. Din information kommer att förvaras säkert hos Dma Invest AB via mailchimp.com.

​

HYGIEN 

 

HÅLL DIN ARBETSPLATS REN OCH HYGIENISK 

 

- Se till att golvet på ert område hålls rent. 

 

- Er personliga hygien är lika viktigt. Er uniform bör vara ren och fri från fläckar. Ta bort överflödiga smycken. 

​

-Folkhälsomyndigheten är en nationell kunskapsmyndighet som arbetar för en bättre folkhälsa. Det gör myndigheten genom att utveckla och stödja samhällets arbete med att främja hälsa, förebygga ohälsa och skydda mot hälsohot. Vår vision är en folkhälsa som stärker samhällets utveckling.

 

 

 

PÅ SCEN 

 

- Er färdiga pizza tas från ugnen och placeras antingen på pizzaspade eller på pizzatallrik. 

 

-  1.Er pizza fotograferas. 

 

-  2.Pizzan skärs upp och varje jurymedlem får sin bit för bedömning. 

 

-  3.Samtidigt får ni möjligheten att kort presentera och beskriva er pizza. 

​

De tävlande får ej namnge märke eller tillverkare på de ingredienser som används för att skapa pizzan.

 

- Er pizza kommer att bedömas i smak, utseende, kreativitet och utförande. 

 

 

 

ÖVRIGT 

 

Det kommer att finnas två bord för domarna, med två eller tre domare på varje bord. 

 

Genom att ansöka till Pizza Champion Cup  kommer ditt namn och din pizzabutik att läggas till i pressmeddelande.